冠通酸奶巴氏殺菌機該型號的巴氏殺菌機能夠將混合原料加熱至68~70℃,并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。因為一般細菌的致死點均為溫度68℃與時間30min以下,所以將混合原料經此法處理后,可殺滅其中的致病性細菌和絕大多數非致病性細菌;混合原料加熱后突然冷卻,急劇的熱與冷變化也可以促使細菌的死亡。 根據要殺菌的物料不同,可以設置不同的溫度和時間進行殺菌消毒。
休閑食品殺菌機,毛肚巴氏殺菌機整機都是采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作的,設備的滅菌溫度以及速度都可根據用戶的工藝要求進行定制設定。該機具有運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網帶強度高以及伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)的優(yōu)勢。