肉類煙熏爐采用微電腦自動(dòng)控制，并顯示溫度，濕度曲線圖，升溫迅速，20分鐘內(nèi)達(dá)到85度，密封性好，節(jié)約能源，提高效率，溫度精確，箱內(nèi)溫差小于1攝氏度，運(yùn)行可靠。熱風(fēng)機(jī)循環(huán)空氣，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下左右溫度均勻，煙熏發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器穩(wěn)定，上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙熏清潔干凈。 肉類煙熏爐采用微電腦自動(dòng)控制，并顯示溫度，濕度曲線圖，升溫迅速，20分鐘內(nèi)達(dá)到85度，密封性好，節(jié)約能源

冠通品牌 液壓灌腸機(jī)廣泛適用各種腸類制品的灌制。尤其對較干的料餡相對其他灌腸機(jī)效率更佳。該機(jī)上部設(shè)有貯料斗、碟形閥，可實(shí)現(xiàn)不掀蓋連續(xù)灌制，提高了工作效率。

真空滾揉機(jī)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通過轉(zhuǎn)動(dòng)摔打，使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制，提高了工作效率。 真空滾揉機(jī)，肉類腌制機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高

設(shè)備簡介：鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配置的腌制液注射入肉塊中，再通過真空滾揉機(jī)使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特定的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

設(shè)備簡介：拌餡機(jī)可將各種原料肉與淀粉，輔料，水等進(jìn)行攪拌和混合，我公司生產(chǎn)的系列攪拌機(jī)以優(yōu)質(zhì)的不銹鋼為主材料，堅(jiān)固耐用又易于清洗，整機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，可將物料均勻的攪拌，而且可以便捷地出料，操作十分方便。